본격적으로 날이 더워지기 시작하면서 여름철이 다가오자 빠르게 다이어트를 할 수 있는 방법에 대한 수요가 급증하고 있는데, 사실 단기간에 살을 빼는 것은 전문가들은 대부분 추천하지 않는 방법이지만, 살 빼는 것이 급한 사람들을 위해 몇 가지 방법을 제시할까 한다. 다시 한번 말하지만 단기간 다이어트는 많은 체중을 감량하는 것과 시각적인 부분에서 분명한 효과를 볼 수 있겠지만 건강상의 악영향을 야기한다는 것을 기억하고, 몸매 관리와 건강관리는 평소에 지속적으로 하는 것이 좋다는 것을 다시 한번 강조한다!
단기간 다이어트에서 가장 중요한 부분은 바로 식습관 개선이다! 여기 몇가지 식습관 개선으로 효과를 볼 수 있는 다이어트를 소개한다.
1. 1일1식 다이어트
간헐적 단식이라는 말은 다이어트에 관심이 있는 사람이라면 많이들 들어본 단어일 것이다. 간헐적 단식에 대해 모르는 일반인들도 종종 이용하다 잘못된 방법으로 인해 실패하는 경우가 많기도 하다. 간헐적 단식의 기본 원칙은 일정 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복 상태로 지내는 것인데, 대부분의 실패하는 사람들은 아침은 먹지 않고, 점심은 학교 or 회사에서 다 같이 먹을 때 먹고 저녁은 굶는 방법으로 하다가 낭패를 본다. 이렇듯 단순 하게 하루 한 끼를 먹는 것으로 이해한다면 완전히 효과를 보기는 어렵다. 간헐적 단식을 할 경우 우선 시간 배분이 중요한데, 흔히들 알고 있는 16:8법칙은 하루 중 16시간 동안 아무것도 먹지 않아 공복을 유지한 뒤, 나머지 8시간 동안 식사를 하는 방법이다. 매일 저녁식사를 한 뒤 다음 날 아침을 거르고, 오후 12시에 점심식사를 하는 방법이 가장 현실적이다. 쉽게 생각하면 하루 세끼 중 아침식사만 거르는 방법이다. "나도 아침은 늘 거른다"고 말하는 사람이 많을 텐데 중요한 것은 저녁식사를 오후 6시쯤 하고 다음날 점심식사 때까지 정말 아무것도 먹으면 안 된다는 점이다. 간단한 간식이나 야식은 절대 금물. 물이나 달지 않은 차, 음료 정도는 마실 수 있는데 주로 물을 많이 먹는 것을 추천한다. 또한 폭식을 하여서는 안되며, 체중 감량을 목표로 한다면, 하루에 섭취하는 음식을 열량 1500kcal 정도로 줄여야 한다. 이를 점심·저녁 두 끼로 나눠 각각 750kcal씩 먹어도 되고, 점심 1000kcal 저녁 500kcal로 나눠서 먹어도 된다.
2. GM 다이어트
GM 다이어트는 총 7일간 정해진 식단을 지키는 것과 매일 2L 가량의 물을 섭취하는 다이어트다.
1일차는 과일을 6번 섭취하는데 바나나는 제외한다. 기본적으로 수분함량이 높은 과일이 좋고 바나나는 영양밀도가 높은 과일이기 때문에 제외한다.
2일 차는 채소를 6회 섭취하는데 감자는 될 수 있으면 제외하는 것이 좋다. 채소는 질량 대비 열량이 낮기 때문에 배부르게 먹는다고 해도 살은 빠질 것이다.
3일차는 과일과 채소를 6회 섭취하는데, 감자와 바나나를 제외한 모든 과일과 채소는 허용된다.
4일 차는 바나나 8개와 우유 약 800~1000ml를 6회에 나누어 섭취한다. 전에 비해 많은 열량을 섭취하지만 공복감이 생길 수 있어 이럴 때는 물을 섭취하는 것을 추천한다.
5일 차는 저지방 육류 100g과 토마토 6개를 4회로 나누어 섭취한다.
6일차는 저지방 육류 300g과 감자를 제외한 채소를 4회로 나누어 섭취한다. 단백질의 공급량이 가장 높은 날이다.
마지막 7일 차는 현미밥 반공기와 과일, 과일주스 등을 섭취한다.
이렇게 GM 다이어트를 하는동안에는 매일 물 2L도 꾸준히 섭취하여야 한다. 이 식단대로라면 하루 열량이 1000kcal가 넘어가지 않고 그만큼 단기간에 높은 효과를 기대할 수 있지만, 영양부족으로 인한 부작용의 우려가 있고, 다이어트 후에는 어느 정도 요요가 발생할 수 있음을 감안해야 한다.
3. 덴마크 다이어트
Royal Danish Hospital Diet라는 이름으로도 불리는 덴마크 다이어트란 우리가 흔히 실천하는 식단 조절 요법보다 조금은 더 강도가 높은 식이조절을 기반으로 실천하게 되는 다이어트 방법의 일종이다. 정확한 설은 확인되지는 않았지만 덴마크 다이어트는 마요 클리닉 다이어트라는 이름으로 불리는데 영국의 마가렛 대처 수상이 했던 다이어트인 것으로 알려져 있다.
또 하나는 코펜하겐의 한 병원에서 시작된 것으로 알려져 있는데, 해당 병원에서 고도 비만 환자들을 대상으로 다이어트에 대해서 연구한 결과 고도 비만 환자의 체중의 10% 정도가 감량되는 효과가 확인되었다고 한다. 병원에서 연구되고 시작된 다이어트 방법이기 때문에 누구에게나 적용할 수 있는 안전하고 건강한 다이어트 방법이라고 알려져 있다.
일단 하루에 3끼의 식사를 한다. 덴마크 다이어트 식단은 아래 이미지를 참조하길 바란다.
8일차에는 첫째 날 식단부터 다시 시작하고, 효과를 많이 본 사람은 2주에 10kg 빼는 사람도 있다고 한다. 그러나 주의해야 하는 점은 총 다이어트 기간이 2주를 넘지 않도록 해야 한다는 것, 그리고 다이어트 한달 실천 후기를 가끔 볼 수 있는데 실제로 영양 불균형을 초래하므로 되도록 추천하지는 않는 방법이다. 또한 현재 건강 상태에 문제가 있거나 질병을 앓고 있는 분들은 피해야 하는 방법이다.
이렇게 단기간에 다이어트할 수 있는 방법들을 알아보았는데, 공통점은 식단을 조절하는 것과 장기간으로 유지하기는 힘들다는 것이다. 이로 인해서 우려되는 부작용이 몇 가지 있는데, 우선은 영양 공급 자체가 적기 때문에 소량으로 인체 대사에서 중요한 역할을 하는 미량 영양소(비타민, 무기질)의 결핍으로 인한 부작용이 우려된다. 또한 단백질 섭취가 부족하기 때문에 근손실이 우려된다. 이러한 부작용을 최소화하기 위한 팁으로는 종합 비타민과 미네랄을 섭취하는 것, 두번째로는 단백질 섭취를 늘리는 것이다. 단백질은 하루 닭가슴살 한 조각 정도를 추가하는 것만으로 근손실을 어느 정도 방어할 수 있다!
다시 한 번 강조하지만 단기간 다이어트는 정말 극단적인 다이어트 임을 잊지 말자! 오래 지속하여서는 안되며, 다이어트 후에는 필히 꾸준한 운동과 식단 조절로 균형 잡힌 몸매를 유지할 수 있도록 하는 것이 중요하다!
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