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알쓸식단28

초당옥수수!! 김태희의 다이어트 비법!! 폭발적인 관심의 비결은? 여름철 옥수수는 굉장히 인기 있는 간식이다. 그런데 최근 여름은 그야말로 ‘초당옥수수’ 열풍이라 해도 과언이 아니다. 일반 옥수수보다 칼로리는 더 낮으면서 맛은 더 달콤한 ‘착한 웰빙 간식’의 출연은 맛있게 먹으면서도 다이어트에 방해될까 봐 온전히 즐기지 못했던 사람들에게는 그야말로 희소식이다. 오늘은 다이어트에도 매우 효과적이라는 초당옥수수에 대해 알아보자! 옥수수는 단단한 알갱이 모양을 유지하는 찰옥수수와 당도가 높은 단옥수수로 나뉘는데, 초당옥수수는 단옥수수보다 더 단맛이 강해 초당(超糖) 옥수수라 불리며, 약 20년전 일본에서 처음 개발된 것으로 알려진다. 일본에서는 과일처럼 단 옥수수라는 뜻으로 후르츠콘이라고도 한다. 초당옥수수가 주목을 받기 시작한 것은 김태희의 출산 후 체중감량 비법으로 알려.. 2021. 8. 31.
오트밀 미니바이트!! 다이어트 식품으로 딱인 이유와 맛있게 먹는법!! 다이어트를 꾸준히 하거나, 새롭게 다이어트를 시작하는 ‘다이어터’의 식단에 빈번하게 등장하는 것이 있다. 바로 ‘오트밀’이다. 미국 타임지의 세계 10대 식품으로 선정되는 등 외국에서 많이 먹는 것으로 알려지기 시작해, 언젠가부터 우리나라에서도 큰 사랑을 받고 있는 식품인데 적은 양으로도 포만감을 줄 수 있고, 씹는 맛도 느낄 수 있는 데다 효과가 좋다고 알려진 다이어트 식품 ‘오트밀’에는 과연 어떤 효능이 있길래 인기를 끌고 있는지 한 번 알아보고자 한다. 오트밀은 귀리의 껍질을 벗겨내 볶은 후 부수거나 납작하게 눌러 소화가 잘되도록 만든 것으로, 단백질 함량이 높고 식이 섬유가 풍부하며 칼로리가 낮은 편이다. 오트밀의 열량은 백미 100g이 358kcal에 비해 오트밀 100g은 380kcal로 더 .. 2021. 8. 30.
스테비아 토마토!! 13kg 감량한 스타의 다이어트 비결! 과거에 스타일리스트 한혜연, 가수 홍진영의 언니 홍선영 씨 등 유명인들이 ‘단마토’를 먹고 다이어트에 성공해 화제가 됐다. 단마토는 단 토마토의 줄임말로 스테비아 토마토를 일컫는다. 워낙 달기 때문에 '토망고'라고 불리기도 한다. 스테비아 토마토는 설탕보다 달지만 다이어트도 되고 각종 질환까지 예방할 수 있다는 얘기가 있다. 다이어터들에게 완벽한 음식인 스테비아 토마토에 대해 자세히 알아보자. 토망고 단맛의 핵심인 스테비아는 브라질, 아르헨티나, 파라과이 등 산간지역에서 자라는 허브다. 이 스테비아의 감미 성분은 설탕보다 300배 이상의 단맛을 내지만 칼로리는 100배 이상 낮다고 하니 맛 없는 식단에 시달려온 다이어터들에게 반가운 소식이 아닐 수 없다. 또한 스테비아는 몸에 흡수되지 않고 소변으로 바로.. 2021. 8. 26.
차전자피 다이어트!! 마시기만 해도 살이 빠진다는 식품의 정체는? 간혹 인터넷이나 SNS상에서 '운동을 하나도 하지 않고도 뱃살을 쏙 뺐다.'라는 식의 광고를 접한 적이 있을 것이다. 이러한 문구는 다이어트를 하고 있다면 정말 혹할만한 내용이라 나도 모르게 클릭을 해본 경우도 있을 것이다. 다이어트 보조 식품의 광고를 이렇게 하는 경우가 많은데, 정말 이렇게만 된다면 얼마나 좋을까. 과연 어떻게 운동도 안 하고 식사 조절도 없이 뱃살을 뺄 수 있다는 건지, 궁금하지 않을 수 없다. 만약 다이어트 효과를 내세우는 건강기능식품 또는 다이어트 보조제가 '먹고 싶은 음식을 다 먹어도 뱃살이 빠진다' '운동 안 해도 허리가 들어간다'는 식의 광고를 한다면, 이건 함유 성분을 꼼꼼히 따져봐야 한다. 살이 빠지려면, 음식을 적게 먹고 운동을 많이 해 기초대사량을 늘려야 한다는 건 .. 2021. 8. 25.